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清爽排毒菌類蔬菜沙拉

Refreshing detox fungus vegetable salad

 

原料：
西兰花、香椿苗、口菇、胡萝卜（切片）

料汁的配比：
橄榄油：1小勺
鸡精：1捏
糖：1捏
醋：1小勺
盐：少许
黑胡椒：少许

做法：
1. 西蘭花放入開水鍋內焯一下放入涼水並瀝乾
2. 香椿苗洗淨並瀝乾水分
3. 胡蘿蔔切片,口菇切片
4. 料汁的材料混合在一起拌均勻
5. 等到吃的時候淋在瀝乾水分的蔬菜上即可